2011年4月5月個人宅配のご案内

南知多ハーブ農場の作物を基本に 北海道・奄美大島・イタリア ピエモンテ州などの自然栽培提携農場の作物をお届けします。生きている土の能力と自然の働きを最大限に活かして栽培されたハーブと野菜の
豊かな味を お楽しみいただけます。

◇内容
お手軽BOX　　　　　　　　　5～ 8 品　価格2000円（クール便送料750円）
ハーブ・野菜BOX　 　　　　8～12品　価格3000円（クール便送料750円）

◇配送日　 毎週土曜着　

◇ご注文方法　

【FAXによるご注文】　

0569-63-0875　まで用紙に①お名前（ﾌﾘｶﾞﾅ） ②郵便番号/住所 ③電話番号 ④ご希望のBOX　⑤ご希望の配送日（土曜日到着のみ）をお知らせ下さい。はじめてのご注文の方は件名に「初回宅配申し込み」と、ご記入の上ＦＡＸして下さい。

【メールによるご注文】　

takuhai@holistic-farm.com のアドレス宛にメールをご送信下さい。

件名に「宅配申し込み」とご記入の上　①お名前（ﾌﾘｶﾞﾅ） ②郵便番号/住所 ③電話番号 ④ご希望のBOX　⑤ご希望の配送日（土曜日到着のみ）をお知らせ下さい。はじめてのご注文の方は件名に「初回宅配申し込み」とご記入下さい。

◇ご注文締切日　　配送日（土曜日）の3日前（水曜日）15:00 まで　

◇お支払い方法 　
配送日の２日前（木曜日）15：00 までに下記の銀行口座にお振込み下さい。ご入金後のキャンセルによる返金はできませんのでご了承下さい。　お振込先　「東京三菱UFJ銀行　星が丘支店　普通　００７７２４８　株式会社ホリスティックファーム」

※野菜は鮮度を追求するため配送日に合わせて収穫いたします。

※発送時の天候や収獲によりＢＯＸ内容・量・配送日が変更となる場合や中止となる場合がございます。配送日変更や配送中止の場合は、ご注文の際、ご記入された電話番号までご連絡申し上げます。
※ハーブ・ハーブの花BOXは季節（特に冬季）によりハーブの花が含まれない場合やドライハーブが含まれる場合などがございます。

4月・5月
◆ハーブ野菜BOX：3000円+送料750円(クール便）

☆ フィノッキオ
☆ 春きゃべつ（自然農法提携農場産）
☆ 玉ネギ（自然農法提携農場産）
☆ イタリアンレタスのアソート（ジラッド・ラトゥーガ・タリグリーン等他）
☆ スティックセロリ
☆ 絹さや
☆ プンタレッラ

★ フレッシュハーブティー詰合せ
★ ハーブソルト5種類(サラダ・チキン・ビーフ・ポーク・シーフード用)　


◆お手軽BOX：2000円+送料750円(クール便）

☆ フィノッキオ
☆ 春きゃべつ（自然農法提携農場産）
☆ 玉ネギ（自然農法提携農場産）
☆ イタリアンレタスのアソート（ジラッド・ラトゥーガ・タリグリーン等他）
☆ スティックセロリ
☆ 絹さや
☆ プンタレッラ

４・５月の宅配案内チラシ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2011年6月4日大地の食卓シリーズ ランチョンセミナーのご案内 NAGOYA 四間道レストラン

大地の食卓シリーズ　「初夏の西洋野菜とハーブ」

香り豊かなフェンネル（フィノッキオ）、アーティチョークの旬の季節です。
この豊かな香りと味を楽しみながら、
効能についてフィトケミカル栄養学の視点から学びます。

日時：2011年6月４日（土曜日）12：00（4時間ほどのセミナーとなります）

場所：NGOYA四間道レストラン　　　http://www.shikemichi.jp/



【内容】

レストラン内にて

・西洋野菜の調理法　デモストレーション　
・フレッシュハーブティーの入れ方　デモストレーション
～～ホリスティックファーム会長　山本秀美～～


・ランチコース　初夏の野菜料理　　　　　　　　　
～～四間道レストラン料理長　松浦仁志～～
 
 
ギャラリー内にて

・リフレッシュタイム

・西洋野菜のフィトケミカル栄養学　　　
・ハーブのフィトケミカル栄養学　　　　　
～～グリーンフラスコ代表　林真一郎～～

昔ながらの蔵を改装したレストランで、
安心感のあるゆったりとした空間を体感することができます。
この空間を活かした参加型少人数制のセミナーです。

定員　20名
参加費　9000円

お問い合わせ：ホリスティックファーム健康推進室　山田　seminar@holisticfarm.com
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三越イタリアンフェアー

10日間のフェアー！
遊びにいらして下さった方、ありがとうございました。
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4月17日 農と食から始まるホリスティックライフ シンポジウム フィールドワーク

２日間に渡って、帯津良一先生、上野圭一先生、林真一郎先生、また、故中川米造先生のご子息でもある心療内科医の中川晶先生に南知多ハーブ農場まで、お越しいただきました。

17日は天候にも恵まれ、朝8時より帯津先生の気功教室を農場内で開催！
その後、シンポジウム・フィールドワークと続いてご参加の方々とは、
丸一日ご一緒させていただきました。

このシンポジウムを通して、農を始め、ホリスティックに関心をお持ちの方々、
またご活躍の専門家の方々との良縁が生まれたことに感謝しております。

遥々、南知多まで足を運んで下さいました皆様、本当にありがとうございました。

このご縁を大切にし、
上野先生がシンポジウムでお話しされていた、
私たちがこの地球と共存するために、
「本当に必要なものを考えていくこと」
という言葉を心に刻み、日々送っていきたいと感じています。

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