農場見学

春夏西洋野菜・ハーブが旬の時期を迎えています。

ホリスティックファームでは、

農場見学・体験を10名様より受け付けております（会員制）。

自然の恵みを五感で楽しむことの出来るツアーとなっています。

南知多の自然の中で、ハーブや西洋野菜を収穫し、味わいながら、

楽しく、美味しく、健康野菜を満喫して下さい。

＊ご好評のため、お早目のご予約をお願いしております。

＊見学内容によって、お一人様の見学料が異なります（2000円～）。

　　内容はご相談下さい。

＊お問い合わせはe-mailにてお願い致します。

　季節により返信が遅れることがございます。ご了承下さい。

人参ジャム

オリジナル人参ジャムの販売を開始することとなりました。
自然農法の人参・タンカンにハーブを加え、香り豊かに仕上げたジャムです。
様々なお料理にも利用できるよう、用途に合わせて、ハーブをブレンドしました。

品名： 人参ジャム・ペースト（4種）

内容量：１４０g
価格：８００円　(税込８４０円)

【ハーブティー・デザート用】
 ニンジン・ザラメ・タンカン・キャラウェイ・タイム・ローズマリー

【煮込み料理・肉料理用】
ニンジン・ザラメ・タンカン皮・マジョラム・ローズマリー・タイム

【サラダ・野菜料理用】
 ニンジン・砂糖・タンカン・タラゴン・バジル

【魚料理】
 ニンジン・砂糖・タンカン皮・フェンネル・チャービル

「旬のハーブ・野菜の宅配サービス」を行っています(会員制）。

・・・・・宅配ハーブ・野菜の料金・・・・・

◇　「お手軽BOX」　　　　　2000円～（送料別）
　　　　　　　　　　　　　　　　旬のハーブ・野菜5～8種類
◇　「ハーブ・野菜BOX」 　3000円～（送料別）
　　　　　　　　　　　　　　　　旬のハーブ・野菜・加工品8～12種類

＊お届けのハーブ・野菜は出荷時に旬を迎えている野菜です。
＊気候により、収穫量が変動するため、
　予定していたハーブ・野菜をお届けできない場合がございます。
＊お問い合わせは、e-mailにてお願いいたします。
　（返信が遅れる場合がござます。ご了承下さい。）

ＡＷキッチンの方々にご来訪いただきました

ＡＷキッチンオーナーシェフ・渡邊明さん、
野菜ソムリエ・西村有加さん、
グランドシェフ・桜木武士さんが、
ホリスティックファームにいらっしゃいました。

オーナーシェフ渡邊さんは、
日本の大地が生み出す食材のもつ「うまみ」と旬の「うまみ」を多くの皆さんに届けるため、
全国を飛び回っていらっしゃいます。

とても素晴らしい巡り合いとなりました。

6月の花

プンタレッラの花が咲いています。 紫色の可憐な花です。
この花をみると、プンタレッラがチコリ種だということが実感できます。

芍薬の花も咲きはじめました。

ローズの花も咲いています。
強風を避けるためなのでしょうか、目白押しに、こんもりと、かたまって咲いています。