AWキッチンオーナーシェフ・渡邊明さん、
野菜ソムリエ・西村有加さん、
グランドシェフ・桜木武士さんが、
ホリスティックファームにいらっしゃいました。
オーナーシェフ渡邊さんは、
日本の大地が生み出す食材のもつ「うまみ」と旬の「うまみ」を多くの皆さんに届けるため、
全国を飛び回っていらっしゃいます。
とても素晴らしい巡り合いとなりました。
2010/05/27
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