恵の大雪の中、グリーンフラスコ、林真一郎先生をお招きし、
知多半島ではローズマリーの会、
そして、名古屋初の「大地の食卓シリーズ」(懇親会 ・ ランチョンセミナー)を
2日間に渡り開催いたしました。
大雪にも負けず、遥々会場まで足を運んでくださった皆さん、本当に有難うございます。
2日目は皆様方の熱意で、セミナー終了時には雪もやみ、積もった雪も随分溶かされていました。
料理人始め、ハーブや食に関しての専門家の方々、また、ホリスティックにご興味をお持ちの多くの方々と巡り会うことが出来ました。
また、カフェニドの半田和栄シェフの感性で、ホリスティックファームのハーブや野菜を、
美しく・美味しくいただくことができました。
ありがとうございました。
今後も、自然の恵みを受けて育った作物を通し、ホリスティックライフを皆様と探求していきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
1月17日のランチョンセミナーの様子です。
コース料理をいただきました。
お料理の画像など 詳細はまたご報告させて下さい。
2011/01/18
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